Syltade granskott, maskrosmarmelad och maskrossaft

Nu börjar odlingssäsongen på allvar och jag har inte änns fått några frön i backen. Blir mycket att fixa med i trädgården de närmaste dagarna. Men igår och idag har det varit mulet och lite regn, så då passade vi på att göra lite roliga saker av naturens nyttigheter. Här kommer lite recept:

Syltade Granskott

1 l granskott

1l vatten

1dl vittvins vinäger

500 g socker

1/2 dl rose'peppar

Plocka granskotten  när de är späda ca 2-3 cm långa.

Blanda lagen. Lägg i granskotten och sjud försiktigt ( det får inte koka) ca 10 min.

Lägg granskott och lag i väl rengjorda glasburkar. Servera till kött eller fisk. 

Syltade granskott

Maskrosmarmelad

4 dl vatten

5 dl maskrosblomblad ( endast det gula)

5 dl syltsocker

1 tsk rivet citronskal

Koka upp vattnet och häll över de gula blombladen. Låt dra i 20 min.

Häll blombladen och vattnet i en nätsil placerad över en tjockbottnad kastrull. Tryck ut så mycket vätska som möjligt ur blombladen med en sked. 

Blanda vätskan med sockret och koka upp. Låt sjuda 2 min eller tills sockret löst sig. 

Ta bort kastrullen från värmen och rör ner citronskal. Skumma noga!

Häll upp marmeladen på väl rengjorda och varma burkar. Förslut direkt och förvara svalt.

Maskrossaft

16 dl vatten

9 dl socker

15 dl maskrosor

2 skivade citroner

2 msk citronsyra

Koka vatten, blommor och socker på låg värme i 1 timme. Rör om ofta, speciellt i början så att blommorna blir genomdränkta. Tillsätt citronerna, rör om då och då. Låt stå och svalna i flera timmar. Sila av. Värm upp lite vatten och lös citronsyran i det. Rör i citronsyran i saften. Tillsätt atamon för längre hållbarhet.  Häll upp på väl rengjorda flaskor och förvara svalt.

Nästa sak jag ska prova är granskottssaft, maskrossirap, granskottssirap, björklövssaft och älgörtssaft. Återkommer med de recepten. Ha det bra / Fru Torpare.

Nya sovrum

I höstas gjorde vi om i tjejernas rum, så de skulle få varsitt krypin där de kunde stänga dörren om sig. Vi delade av rummet med en vägg som inte går ända upp till taket. Allt för att det inte skulle bli för mörkt. Väggen går inte heller hela vägen till fönstret, då det skulle omöjliggöra fönstertvätt...Ut mot övriga rummet blev det en vägg mot snedtaket. 

I Almas rum blev två väggar cerisa. Den stora väggen blev tapetserad med en svart tapet med dödskallar av silvriga fjärilar och blommor. 

Taket och den inre väggen fick förbli vitlaserad panel. Längs med stocken lade jag dit en flerfärgad ljusslang.

Som textilier i rummet använde jag mig av ett tyg jag köpt på loppis. Basen är svart med en liten flicka på och texten dark princess. Färgerna på tyget går även i cerist och turkost, vilket gör att rummet inte känns så mörkt. Passar väldigt bra till det önskade monster high temat. 

Jag klädde om sänglampan i rummet, genom att rita av mallen från den förra lampskärmen på tyget och en bit hård genomskinlig plast.

Jag limmade på tyget på plasten med panduros lacklim. Sen satte jag tillbaka skärmen och resultatet ser ni nedan. :)

Tyget blev även till en tavla. Ramen är köpt på IKEA, liksom alla möbler i rummet. 

Det här var Almas rum. Mys rum tar vi nästa gång. Idag fyller maken 45 år och vi ska ha kalas i dagarna 3, så idag består dagen av en massa fixande. Hade hoppats på bra väder så vi kunde vara ute, men så verkar det inte bli. Men, men det blir nog bra ändå. :) 

På återseende / Fru Torpare