torsdag 29 januari 2015

MMR - Multi Modal Rehabilitering

Igår var jag på mitt första besök hos MMR-teamet som jag hoppas ska kunna hjälpa mig att hantera min fibromyalgi på ett bättre sätt. Eftersom det inte finns någon smärtklinik på sjukhuset där jag bor, är det här min ända chans till att kunna få bättre livskvalitet. MMR - teamet består av sjukgymnast, läkare, arbetsterapeut och kurator. Tillsammans utarbetar vi en individuellt anpassad handlingsplan som jag ska följa, men mycket av behandlingen sker i form av gruppaktiviteter. Grupp aktiviteterna kan vara tex träning eller KBT. Vi kommer även att få hem uppgifter som vi ska utföra.

Jag hoppas mycket på den här behandlingen. Kanske kan jag lära känna andra i samma situation. Det är inte lätt när man ser frisk ut, men inte är det. Att bara få prata med andra i samma situation och få tips på hur de får vardagen att fungera kan nog vara nyttigt tror jag. Det finns ingen som kan förstå hur det känns som inte är i samma situation.

När jag var i stan igår passade jag på att gör en massa ärenden, när jag ändå hade barnvakt. Det blev bara saker till mig, vilket är väldigt ovanligt. Det brukar alltid bli något till barnen. Jag införskaffade bland annat nya träningskläder, då grupp aktiviteterna innefattar en del träning samt nya skor och en kalender, för nu blir det mycket tider att hålla reda på.

Idag blir det nog lite bakning med lillkillen när de andra är på förskola och skola. LCHF bröd får det nog bli.

Ha det gött/Fru Torpare

måndag 26 januari 2015

Tårtor och kalas

I helgen har vi haft kalas för Moltas. Vi bjöd på flera sorters småkakor och en gräddtårta med Ahlgrens bilar på, allt enligt lille killens önskemål. I Onsdags, vilket var den dagen han egentligen fyllde år, bakade vi en mjölk och äggfri stubbe. Den blev riktigt bra. Den kommer jag garanterat att göra flera gånger. Den funkar bra att frysa också, så Malte kan få med sig tårta när vi ska på kalas.

Ägg och mjölkfri Stubbe. Det fungerar
säkert bra med mjölkfri grädde istället
för smörkräm också.


Ägg och mjölkfri stubbe


3 dl vetemjöl

2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vanillinsocker
50 g smält mjölkfritt margarin
2 dl havredryck
Sylt
Smörkräm (se nedan)
Marsipan

Blanda alla de torra ingredienserna i en skål.
Smält margarinet. Häll i havredrycken och värm blandingen.
Häll den varma margarin och mjölkblandningen över de torra ingredienserna och rör om.
Häll ut det på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 250 grader i ca 5 min.
Ta ut kakan ur ugnen, strö lite socker över kakan och vänd/stjälp sedan upp den på papper. Låt kakan kallna.
Bred på ett lager sylt och smörkräm. Rulla ihop på längden. Spackla på ett lager smörkräm uppepå rullen. Kavla ut marsipan så det täcker rullen och lägg på det. Pensla på mjölkfri smält choklad på marsipanen.
Förvara kallt tills den ska skäras upp.

Smörkräm



  • 100 gram mjölkfritt smör, rumsvarmt
  • 2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Ev. smaksättning av smörkräm: 3 msk snabbkaffe eller espresso (mockasmörkräm)
  • 3 msk kakao (chokladsmörkräm)

Blanda alla ingredienserna till en smörkräm och spackla på stubben.

Gräddtårta med Ahlgrens bilar. -Om
3 åringen själv går välja.

Den stora tårtan var inte ägg och mjölkfri. Den bestod av tårtbotten, ett lager marsankräm och ett lager sylt. Den täcktes med grädde och dekorerades med Ahlgrens bilar. Enkelt men ändå ganska gott. 

Själv åt jag ingen tårta, jag fick hålla till godo med mina LCHF cocosbollar. Det funkar bra med LCHF, jag har mindre daglig värk och jag har tappat 4 kg i vikt. Så jag fortsätter nog ett tag till, det kanske blir en livsstil tillslut. 

Ha det gött/ Fru Torpare


onsdag 21 januari 2015

Idag är det ingen vanlig dag...

...för det är Moltas 3 - årsdag! Hurra, hurra, hurra! Tänk att det redan gått tre år sedan jag fick åka ambulans till förlossningen och en söt liten kille kom ut som skjuten ur en kanon. Tiden går så otroligt fort!

En överlycklig 3 åring öppnar sina paket.

Idag kommer det inga kals gäster, då vi fortfarande är krassliga. Det stora barnkalaset blir på Söndag istället. Jag har precis bakat klart en ägg och mjölkfri stubbe som vi ska kalasa på i eftermiddag. Jag återkommer med bild och recept vid ett senare tillfälle. 

Små händer hjälper till att trycka ut
torplyckorna.

Igår bakade barnen och jag flera sorters småkakor och fiffirutor. När vi precis börjat baka upptäckte jag att strösockret var slut, så jag fick ta en sväng till affären. I förrgår var jag på shoppingrunda och handlade kläder till barnen och presenter till Moltas. Nu börjar barnen få orken tillbaka, så imorgon blir det nog både skola och förskola för dem.

Igår fick jag hem det garn jag beställt för att kunna fortsätta på tillverkningen av min quick nitt poncho. Det ska bli kul att få den färdig. Jag visar resultatet när den är helt klar.



Ha det gött/ Fru Torpare

fredag 16 januari 2015

Bassiluskan busar, då får barnen feber!

"Kompis-Lillan hostar. Något far ur munnen. Det är bassiluskan!  Som gör barnen sjuka." (Stora Ingrid boken, av Katerina Janouch och Mervin Lindman). Ja, här har bassiluskan hoppat runt och busat och gjort oss alla sjuka snart. Jag och Moltas har feber och har tillbringat en del av förmiddagen i sängen och läst böcker. Böckerna om Ingrid är populära. Särskilt passande är sagan om Ingrid och bassiluskan, en dag som denna. Vi älskar Ingrid böckerna. Jag kan varmt rekommendera dem till de små barnen.

Stora Ingrid boken och här kommer
Ingrid. Båda böckerna innehåller
tre historier om Ingrid. 

En annan bok vi läst mycket ända sedan Alma var liten, är boken Godnatt min skatt (Raben & Sjögren, 2006). Det är en bok med många små sagor och sånger i. Den har varit och är väldigt omtyckt här hemma. 

I Godnatt min skatt, kan man bland annat läsa om
pappa spöke som inte kan somna. 

Idag blir det inte många knop gjort här hemma. Själv är jag alldeles matt i kroppen och svettas och fryser om vartannat. De andra hostar och snörvlar och lilleman med sin feber sover till och från. Jag som tänkte städa i köket idag, men det får bli en annan dag. Det är ju ingen som tar jobbet ifrån mig heller.

Ha det gött / Fru Torpare


tisdag 13 januari 2015

Virusattak igen och LCHF lunch

Jaha, då var det dax igen. Vattkopporna har inte änns hunnit torka in förrän nästa virus anfaller. Nu har stora tjejen däckat i förkylning och hög feber. Ska det aldrig ta slut! Vi har ju knappt varit utanför hemmet på två veckor.

Igår blev det städning och byte av alla sängkläder, det fick jag fan för, så idag blir det väll mest tvätten jag får ta tag i. Kroppen skriker. Bara att konstatera att jag inte kan göra "för mycket" för då är värken tillbaka, trots LCHF.


Här blev det grillad kyckling , broccoli
och en vitlökssås.

Jag brukar ha svårt att komma på vad vi ska äta till lunch. Det kan vara lite trixigt då det ska passa både mig, allergikern och de övriga i familjen. Men nu har jag kommit på hur jag skall göra. Jag och de andra i familjen, utom Malte tål ju både mjölk och ägg, så vi äter samma mat och Maltes mat gör jag likadant fast mjölkfri. När de andra äter pasta, potatis eller ris äter jag broccoli, blomkål, LCHF pasta, gratäng på rättika eller något annat med lite kolhydrater. På bilderna ser ni lite förslag på luncher man kan äta.


Fiskpinnar utan pannering, blomkål
broccoli, oliver och vitlökssås. Ser kanske
inte så gott ut, men det var det.

Tacopaj, guacamole och sallad blev det
den här dagen.

Nehe, dax att ringa skolan och sjukanmäla lille skruttan. Hoppas nu bara detta virus inte blir en följetång som går runt, runt här hemma. Bäst att ladda upp med astmamedicicin så vi har. Brukar gå åt en del när det går förkylningar här.

Ha det gött/Fru Torpare

söndag 11 januari 2015

Nätgarn och snölek

Nu har vi äntligen fått lite snö, så barnen är lyckliga. Jag kan tänka mig att det blir en del snölek idag. Traktorn och maken fick jobba för att få bort den snö som föll igår. Nu började det snöa igen, så det kan bli mer plogning idag. 

Julgransplundringen blev uppskattad.
Särskilt paketet i fiskedammen.

Igår var jag på julgransplundring med Alma. De andra har fortfarande koppor, så de fick stanna hemma. Det var en trevlig tillställning med dans och fiskedamm. Alla barnen fick en godispåse av tomten när de gick hem, vilket var väldigt uppskattat.

Nätgarns schalar som min syster stickat.
Den svarta och den blåmelerade med
Bling-bling är gjord av garn från Rusta.

På vägen hem kikade vi in hos min syster. Hon visade mig alla fina nätgarns schalar som hon gjort. Det är inte några vill jag lova. Jag fick med mig massor hem, då hon tyckte de var för korta för henne. Man tackar och bockar!

Rustas nya nätgarn med lite lurv i. De
gillade jag.

Rusta har fått in nya nätgarn. Två olika varianter, varav jag tyckte bäst om de som var lite lurviga. Min syster hade gjort schalar av det andra garnet och det blev väldigt bra. Rustas garn har bra pris också, 29 kronor per nystan.

Just nu bakar jag LCHF vänliga frökex. Så enkla att göra, jag återkommer med receptet om de smakar bra. Nu måste jag försöka hitta på något bra att äta till lunch. Lövbiff blir det iallafall.

Ha det gött/Fru Torpare



fredag 9 januari 2015

Vattkoppor och LCHF frukost

Äntligen fick jag sova hela natten, relativt ostört. Strax efter mitt förra inlägg började nämligen den ena efter andra av de vattkopps drabbade barnen att klaga på klåda. Det blev bara värre och värre. Vi provade verkligen allt, men inget hjälpte. Natten blev lång, jag var nog uppe minst 10 gånger och smörjde med skum och pudrade med potatismjöl.

Dagen därpå ringde jag doktorn och fick en klådstillande medicin på recept. Den verkar ha haft effekt. Så nu är det inte lika mycket klagomål över klåda längre. Nu börjar tillströmningen av koppor minska, så det borde gå åt det bättre hållet snart. Killarna har fått ögoninflammation på köpet, hoppas att den försvinner med kopporna.


En LCHF frukost bestående av Turkisk
youghurt, frusta bär, vaniljpulver samt
ägg och majonäs. En kopp kaffe med grädde
till, så är dagen räddad.

Mitt försök att äta LCHF fungerar jättebra. I början hade jag väldigt ont i magen, men det gav med sig efter några dagar. Värken har minskat, men återkommer så snart jag stressar eller anstränger mig för mycket. Tröttheten efter bältrosen består och likaså klådan och smärtan, vilket påverka fibromyalgin negativt. Tröttheten är verkligen förlamande. Jag behöver lägga mig och sova mitt på dagen, vilket jag inte gjort förut. Det blir därför inte mycket gjort här hemma.


Den här dagen bestod frukosten av en
kopp kaffe med grädde, två LCHF mackor
med pålägg samt ett kokt ägg.


För dig som har svårt att hitta på LCHF frukostar, så kan jag rekommendera kaffe med grädde, LCHF bröd med skinka, ost och gurka samt ett ägg med majonäs. Det är gott och mättar bra.

Ett annat alternativ är turkisk youghurt med vaniljpulver och färska eller frusta bär. Ät gärna ett kokt ägg och drick en kopp kaffe med grädde om du vill.

Idag har jag tappat 2 kg i vikt sen jag lade om kosten den 1:a Januari. Även om det inte är huvudmålet så är det en välkommen bieffekt. Skönt att bli av med de sista eftersläntande gravidkilona. Vi har en våg som mäter andelen vatten, kroppsmassa och fett och där kan jag se att det faktiskt är just fettmängden som minskat. 

Idag ska jag försöka jaga bort det sista av julen. Här hittas nya saker som inte blivit bortplockade, varje dag. Men så blir det med fyra små troll i huset som pyntar på de mest märkliga ställen. Bara till att kavla upp ärmarna och leta vidare.

Ha det gött/Fru Torpare

tisdag 6 januari 2015

Bakning och sjukstuga

Nu har vattkopporna anlänt så vi har tre prickiga barn i huset. De gör allt för att bräcka varandra och tävlar om vem som har flest koppor. Jag trodde det skulle bli betydligt mer grin och gnäll än vad det har varit. Lite feber har de, men inget kliande än så länge. 

Det var jag som smittade ner barnen med vattkoppor, eftersom jag hade bältros. Man kan få vattkoppor av bältros, men inte bältros av vattkoppor. Jag har fortfarande besvär där utslagen satt, det bränner och kliar. Hoppas det ger sig snart.

LCHF bröd som påminner om småfranska.
Riktigt goda och lätta att baka.

För att få min frukost att likna övriga familjens, så bakade jag ett LCHF bröd som påminner om småfranska. Receptet hittar du här . Det är baserat på mandelmjöl och ägg och man kan variera dem mycket. De var riktigt goda och påminde om vanligt bröd. Det var nog det bästa bröd jag lyckats baka faktiskt. 

Även om syftet med min LCHF kost inte var att gå ner i vikt, så har jag redan tappat ett kilo på en knapp vecka. Värken i kroppen finns kvar, men är inte lika påtaglig. Jag tror det kan ta ett tag innan jag ser en bättring på det planet. 

Idag fortsätter vi med röjning och rensning efter julen. Sen blir det nog en film och lite mys i soffan med mina små prickiga korvar. 

Ha det gött / Fru Torpare

lördag 3 januari 2015

Projekt 1 och 2

Nytt år och nya tag. Ännu har inga vattenkoppor brutit ut på barnen, så igår tog vi en tur till stan för att handla och hälsa på mormor och morfar. Jag har bestämt mig för att börja prova att äta enligt LCHF då det ska kunna lindra värken vid fibromyalgi enligt många som provat. Så vid besöket på ICA var det mycket feta och proteinrika produkter som hamnade i kundvagnen. Känns väldigt märkligt att äta en massa fett, när man är van att det ska vara lite fett och kalorier. Här är det upp och nervända världen. Mer om LCHF kan ni läsa här. För den som har fibromyalgi och vill prova LCHF så kan jag rekommendera den här sidan. Om jag känner att det här funkar för mig, så kommer det säkert lite LCHF recept på bloggen framöver.

De två översta bilderna är före bilder.
Under ser ni resultatet.

Projekt nummer ett som jag skrev om tidigare, var tapetsering av en fondvägg i sovrummet. På bilden ovan ser ni före och efter bilder. Tapeten heter rosendröm och finns på Rusta. Det är mönsterpassning på den, men det fixade jag ganska bra på egen hand. Jag är så glad att jag fixade det alldeles själv, fast det tog tre dagar för mig att bli klar. Men det är så det får bli, när kroppen inte vill som jag.

Maken sågade till två skivor av laminat som vi ska ha som databord. De sågade kanterna på skivan fixade vi till med en smältlist som strykes på med strykjärn. Vanliga enkla konsoller fick bli upphägningen. Allt material till databorden kommer från ByggMax.


Här ser man en tydlig förändring.
Nu finns både vägg och tapet.

Projekt nummer två kunde jag inte fixa själv, då trappen var tvungen att monteras ner och så var det för högt för att jag skulle klara det själv. Den här tapeten heter drivved och kommer även den från Rusta. Även här är det mönsterpassning. 

Nu återstår bara att måla väggarna mittemot vita, fixa golvet och måla trappen. Men Rom byggdes inte på en dag, som min kära svärmor brukar säga. Tar man lite i taget så blir det klart en vacker dag med.

God fortsättning / Fru Torpare