Kalas fix och sjuka...igen

Efter nästan en månad borta från förskolan, började tjejerna igen. Men redan efter två dagar började Alma klaga över ont i halsen. Misstänkte att halsflussen var tillbaka, vilket det visade sig vara, hos doktorn dagen därpå. Så nu blir det penicillin igen...Resten av barnaskaran börjar bli hesa, så vi får hoppas att det stannar vid det...
Idag har jag fixat inför Almas 6 årskalas. Det är två veckor kvar, men jag måste vara ute i god tid om jag ska hinna. Inte så mycket på grund av barnen, utan snarare på grund av att kroppen inte funkar riktigt som den ska. Jag slutade amma för en månad sedan och nu är värken i kroppen tillbaka på bred front :/ Hade hoppats på att slippa det nu, men icke...Hur som helst så har jag iallafall fått ihop ett femtiotal cake pops efter en dryg veckas pysslande med dem. Jag fick även till några macarons :) Ägg och mjölkfria fiffi rutor fick vi också ihop i veckan. Idag slog jag in Almas paket och gjorde klart ett kort som jag började med för ett tag sedan.

Almas paket :) Börjar intressera mig för gift wraping...

Mina macarons fyllda med hallon och vit choklad och blåbär och vit choklad. Recepten kommer senare.

Cake pops

Cake pops recept:

1 paket hårda kakor med creme ( typ ballerina eller smultronkex)

50 g ost av Philadelphia typ

Choklad

Strössel

pinnar

Mixa kakor till smulor i en matbredare. Tillsätt osten och mixa till en deg. Rulla små bollar och frys in i 30 min. Smält chokladen i ett vattenbad, doppa en pinne ( finns speciella cake pops pinnar, men går lika bra med grill pinnar) i chokladen innan den sticks i bollen. Då riskerar den inte att trilla av lika lätt. Doppa bollen i chokladen, låt rinna av och strö över strössel. Låt stelna i kylen. Klart! Man kan även använda en mjuk kaka typ sockerkaka. Man gör på samma sätt :)

Fiffi rutor även kallad kärleksmums utan ägg och mjölk. Receptet kommer senare.

Nu är det mesta bakat till kalaset, så nu har jag två veckor på mig att fixa pyntet till tårtorna. Blommor och fjärilar i sockerpasta...Hoppas nu vi får vara friska, så vi kan bjuda lite gäster på godsakerna vi bakat den här gången...

Trevlig helg  / Fru Torpare